Il-boroż tal-vakwu huma maqsuma f'boroż tal-vakwu trasparenti u boroż tal-vakwu tal-fojl tal-aluminju. Il-materjal kompost tal-boroż tal-ippakkjar bil-vakwu huwa kompost ta 'PE u najlon. In-najlon għandu proprjetajiet ta 'barriera tajba, jista' jimblokka b'mod effettiv l-umdità u l-gass, u jista 'jżomm stat ta' vakwu għal żmien twil. Il-boroż tal-plastik huma biss plastiks ordinarji. Boroż tal-plastik bħal dawn għandhom pori fuq il-wiċċ u ma jistgħux jiġu ppakkjati-vakwu. Anke jekk bilkemm ikunu ppakkjati, se jnixxu wara perjodu twil ta 'żmien, jew anke jekk ikunu biss ippakkjati.
Jekk m'għandekx bżonn borża tal-vakwu, jekk trid iżżomm il-freskezza tal-ikel għal żmien twil, ma tistax tintlaħaq bil-vakwu, għax meta l-konċentrazzjoni tal-ossiġnu fil-borża tal-ippakkjar tkun Inqas minn jew ugwali għal 1%, il-veloċità tat-tkabbir u r-riproduzzjoni tal-mikro-organiżmi tinżel drastikament, u meta l-konċentrazzjoni tal-ossiġnu tkun Inqas minn jew ugwali għal mikro-organiżmi, se tieqaf 005% u tkun inibita. u l-ippakkjar bil-vakwu ma jistax jinibixxi l- riproduzzjoni ta 'batterji anerobiċi u d-deterjorament u t-telf tal-kulur ta' l-ikel ikkawżat minn reazzjonijiet ta 'enżimi. Għalhekk, jeħtieġ li jiġi kkombinat ma 'metodi awżiljarji oħra, bħal refriġerazzjoni, iffriżar ta' malajr, deidrazzjoni, u tindif b'temperatura għolja. Batterji, batterji irradjati, batterji microwave, tmelliħ, eċċ.
